Ma bonne étoile Praye
Fabrique autonome de petits plaisirs simples... Expos, conférences, spectacles, artisans, marchés producteurs...
Résidents
Les écureuils gourmets vous présentent leurs délicieuses pâtes à tartiner Lor&Nut’s. Des pâtes à tartiner originales, artisanales et éthiques...
Faites avec amour à Ma Bonne Etoile !
Les délices chocolatés :
• Lait Tonka : chocolat au lait et purée de noisettes torréfiées, et une note équilibrée de fève de Tonka
• Lait Noisettes : chocolat au lait et éclats de noisettes pour un effet crunchy
• Lait Praliné : chocolat au lait et éclats de noisettes torréfiées et de caramel
• Noir Noisettes : chocolat noir (70%) et éclats de noisettes, épicé à la baie de Sichuan pour une note d’agrumes
• Noir Amande : chocolat noir (70%), purée d’amande et baie de Sichuan
Les caramels :
Caramel au beurre salé et fève de Tonka : véritable caramel de Lorraine !
Et les nouveautés :
• La Carahuète : caramel au beurre salé et purée de cacahuète... Trèèèèès gourmand et une texture onctueuse !
• La SarraZen : chocolat noir et sarrasin torréfié, finement croquant.
A conserver à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Bien mélanger avant dégustation en cas de séparation naturelle de l'huile et/ou du beurre de cacao (phénomène amplifié avec les fortes chaleurs).
Le délicieux mariage du pain et du chocolat !
L’atelier des écureuils se trouve depuis 2025 à Ma Bonne Etoile et partage ses locaux avec Le fournil du vivant, pains au levain naturel N&P, cuits au feu de bois.
Une pâte à tartiner délicieuse...et militante!
La coopérative des Écureuils gourmets, créée en 2020, a à cœur de s'engager dans une démarche globale éthique, en proposant des produits respectueux de la santé et de l'environnement...
Les délices chocolatés et caramélisés sont fabriqués artisanalement, sans machines industrielles, leur donnant une texture originale. Les noisettes et le sarrasin sont torréfiées doucement au feu de bois pour un goût unique et des nutriments préservés.
Des matières premières issues de l'agriculture biologique et du commerce équitable. De l'huile de tournesol provenant de l'huilerie d'Ormes (54) et des produits laitiers, de la ferme laitière de Goviller (54).
Nature & Progrès, un label engagé, associatif et indépendant !
Nos produits sont tous labellisés N&P, choisi pour ses valeurs environnementale et sociale engagées et globales, ses valeurs d'équité, de proximité, d'autonomie et de partage.
Depuis 1964, l'association Nature & Progrès propose et met en œuvre un modèle alternatif et participatif de production et de consommation respectueux du vivant, pionnière d’un cahier des charges bio exigeant et réévalué constamment.
Elle promeut une agroécologie paysanne pour des productions agricoles, alimentaires et cosmétiques qui répondent à des enjeux globaux (climat, biodiversité, santé du vivant, etc.) en permettant à des producteurs et à des collectifs locaux de travailler à partir de leur contexte local.
Le Florain, monnaie locale, citoyenne et complémentaire !
Nous faisons partie du réseau associatif du Florain : Monnaie locale, citoyenne et complémentaire, du bassin Nancéien...favorisant le lien et l’économie locale, sociale et solidaire.
Et enfin Les écureuils gourmets, c'est une Société Coopérative d'Intérêt Collectif, statut d'entreprise visant le développement de réseaux locaux, une lucrativité limité ainsi qu'une gouvernance participative.
En vente au magasin Ma Bonne Etoile !!
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